Kampot Pepe
€ 9.97
Brews n/a - not brewed
- Il pepe di Kampot, molto apprezzato sia dagli chef che dai cuochi casalinghi, è coltivato sui fertili terreni della provincia di Kampot in Cambogia. Grazie ai nostri contatti con coltivatori e fornitori locali, abbiamo reso la migliore qualità di questa apprezzata varietà di pepe disponibile per tutti i nostri clienti.
- Conosciuto come "il re del pepe", il Kampot è forte e delicato allo stesso tempo. Intensamente piccante ma anche sottilmente dolce, emana note di eucalipto e menta, ma ha un caratteristico sapore e aroma pepato. L'unico modo per scoprire tutti i sapori nascosti di questa fantastica spezia è provarla nelle tue ricette.
- In Cambogia, dove viene coltivato il pepe di Kampot, i grani di pepe vengono smesso mescolati con aglio e cipollotto per condire diversi piatti di mare. Abbina questa spezia a granchi, gamberi o al tuo pesce preferito per portare il sapore del sud-est asiatico nella tua casa.
- 100% naturale
- Siamo fermamente convinti che più un prodotto è di qualità, più sono i benefici che apporta, perché è ricco delle sostanze giuste. Per questo cerchiamo in tutto il mondo i prodotti della migliore qualità.
Ways To Use
Freshly Ground Over Your Cooking
SeafoodCrab & Prawns
Grilled FishSeason
MarinadesGarlic Blend
Finishing SpiceGrind Top
Everyday UseSteaks, Sauces Roasted Vegetables
Flavour Profile
- Intense Yet DelicateWhole Peppercorns
- Hints Of EucalyptusFirm, Not Dusty
- Cool Mint NoteGrown In Kampot
- Mildly SweetGrind Fresh
- Aromatic HeatPrized By Chefs For Finishing
- Long, Clean FinishFull Aromatic Depth
Intense yet delicate, with hints of eucalyptus, mint and mild sweetness, prized by chefs.