Thai Ingwer
€ 12.96 - € 29.85
Brews pale gold
Herkunft: Indonesia
- Die aromatische, schmackhafte Galangawurzel ist eine Grundzutat der thailändischen und laotischen Küche und dient in vielen Rezepten als eine Alternative zu Ingwer. Bereits eine kleine Menge dieser wärmenden, delikaten Wurzel verleiht Ihrem Lieblings-Thai-Curry oder Ihrer Tom-Yum-Suppe eine besondere Note.
- Die Galangawurzel unterscheidet sich mit ihrem scharfen, zitrusartigen Geschmack von Ingwer, den eine trockenere Schärfe auszeichnet. Speisen verleiht sie eine zusätzliche erdige Note, die Rezepten mit ihrem weiter verbreiteten Verwandten fehlt. Im Gegensatz zu Ingwer kann die Galangawurzel nicht gerieben werden.
- Unsere Galangawurzel wurde speziell ausgewählt, verarbeitet und verpackt, um Ihre Lieblingsgerichte zu verfeinern. Wenn Sie wirklich authentisch thailändisch oder laotisch kochen möchten, können Sie hier nichts falsch machen!
- Da dies ein völlig natürliches Produkt ist, wird es bei richtiger Aufbewahrung an einem kühlen, trockenen Ort seinen vollen Geschmack für lange Zeit bewahren.
- Wir sind davon überzeugt, dass ein hochwertiges Produkt auch eine stärkere positive Wirkung hat, weil es prallvoll mit den richtigen Stoffen ist. Daher suchen wir auf der ganzen Welt nur nach den besten Erzeugnissen.
How To Prepare
Simmer In Curries, Soups Or As A Brew
Amount2g
Water250ml
Temperature95-100°C
MethodSimmer
Time10-15 Minutes Decoction
Character
- TasteSharp And Citrusy
- BodyFirm And Aromatic
- AromaPiney And Peppery
- NotesCitrus, Pine, Warm Spice
- FinishWarming And Peppery
- ServeIn Cooking Or As A Brew
An Aromatic, Citrusy Root Central To Thai And Lao Cooking, Sharper Than Ginger
Lebensmittelunternehmer: Valley of Tea, Duinenabdijstraat 4, 8000 Brugge, Belgien
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