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    • Startseite  / Valley of Tea Blog | Tea Guides, Origins & Brewing Tips
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    Dezember 13, 2017 1 min lesen.

    Welches Wasser verwende ich am besten zum Teezubereiten?

    Diese Frage wird uns oft gestellt. Das Wasser ist einer der wichtigsten Bestandteile des Tees. Um den perfekten Tee zuzubereiten, benötigen Sie:

    1. Qualitätstee
    2. Das richtige Wasser
    3. Die richtige Temperatur
    4. Die richtige Zeit

    In diesem Artikel konzentrieren wir uns auf das Wasser. Ein häufiger Fehler ist die Verwendung von Wasser aus dem Wasserhahn. Dieses Wasser kann Chlor und andere Mineralien enthalten, die den Geschmack des Tees beeinträchtigen. Wir empfehlen, gefiltertes oder destilliertes Wasser zu verwenden.

    Ein weiterer Punkt ist die Wasserhärte. Hartes Wasser kann den Tee trüber machen. Weiches Wasser bringt die Farbe und den Geschmack des Tees besser zur Geltung.

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    Wouter Gryson is the founder of Valley of Tea. He has imported, tasted and sold single-origin teas, herbs and spices for more than 15 years, working directly with growers around the world.

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