Dezember 13, 2017 1 min lesen.
Wie bewahre ich Tee richtig auf?
Tee ist ein empfindliches Produkt. Wenn Sie Ihren Tee falsch lagern, kann sein Geschmack und sein Aroma verloren gehen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihren Tee richtig aufbewahren.
Tee sollte in einer luftdichten Behälterin gelagert werden. Dies verhindert, dass der Tee Feuchtigkeit aufnimmt und seinen Geschmack und sein Aroma verliert. Eine gute Verpackung ist eine Blechdose oder ein Glasgefäß mit gut versiegeltem Deckel.
Tee sollte an einem kühlen Ort gelagert werden. Die ideale Temperatur liegt zwischen 15 und 25 Grad Celsius. Vermeiden Sie warme Orte wie direkt neben dem Herd oder in direktem Sonnenlicht.
Tee sollte vor Licht geschützt werden. UV-Strahlung kann den Tee beschädigen und seinen Geschmack beeinträchtigen. Lagern Sie Ihren Tee daher in einem dunklen Behälter oder an einem dunklen Ort.
Tee sollte vor Feuchtigkeit geschützt werden. Ein feuchter Ort wie ein Badezimmer ist nicht ideal zum Lagern von Tee. Lagern Sie Ihren Tee stattdessen in einem trockenen Bereich Ihres Hauses.
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Wouter Gryson is the founder of Valley of Tea. He has imported, tasted and sold single-origin teas, herbs and spices for more than 15 years, working directly with growers around the world.
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