Annattosamen
€ 10.86 - € 21.17
Brews deep orange-red
- Annattosamen haben ein leichtes Pfefferaroma mit einem Hauch von Erdigkeit und verströmen einen blumigen, an Pfefferminz erinnernden Duft. Mit ihrem kräftigen Orange bis Gelb erfreuen sie als Farbtupfer auf angerichteten Speisen das Auge.
- Dieses hochwertige Gewürz in ganzer Qualität wird in einem kleinen, traditionellen Biobetrieb angebaut.
- Die UBiowohner der Karibik nutzten Annattosamen bereits lange vor der Ankunft der Europäer als Gewürz und Lebensmittelfarbe. Und das hat sich bis heute nicht geändert.
- Da dies ein völlig natürliches Produkt ist, wird es bei richtiger Aufbewahrung an einem kühlen, trockenen Ort seinen vollen Geschmack für lange Zeit bewahren.
- Wir sind davon überzeugt, dass ein hochwertiges Produkt auch eine stärkere positive Wirkung hat, weil es prallvoll mit den richtigen Stoffen ist. Daher suchen wir auf der ganzen Welt nur nach den besten Erzeugnissen.
Ways To Use
Simple Ways To Cook With Annatto Seeds
ColouringRice & Oils
StewsSimmered
MarinadesMeat & Fish
Sauces & SeasoningPeppery
Infused OilWarm In Oil Strain The Seeds
Flavour Profile
- AromaFloral, Peppermint
- TastePeppery With Earth
- ColourOrange To Yellow
- BodyMild And Earthy
- HeatGentle Pepper Note
- FinishWarm And Nutty
A peppery, earthy seed with a floral peppermint scent that lends warm orange colour.