Mit seiner herzhaften Wärme und dem fruchtigen Geschmack mit süß-pikantem Aroma verleiht Piment Ihren Speisen eine ganz besondere Note.
Diese ganzen Pimentbeeren in Spitzenqualität beziehen wir von einem Biobetrieb in Sri Lanka.
Wegen seines Geschmacks, der an eine Mischung von Zimt, Gewürznelken, Muskat und Pfeffer erinnert, ist Piment auch als Nelkenpfeffer oder Jamaikapfeffer bekannt.
Natürliche ganze Pimentkörner aus biologischem Anbau: charakteristische Zutat in Jerk-Würzmischungen, für sauer Eingelegtes, Glühwein, Eintöpfe, Suppen und Marinaden.
Wir sind sehr froh, dieses hochwertige Bioprodukt gefunden zu haben, das wir direkt von sehr freundlichen Bauern beziehen. Es ist eine Ehre und ein Segen, mit Menschen zusammenzuarbeiten, die ihrem Werk mit so viel Hingabe nachgehen.
How To Prepare
Lightly Crush, Then Simmer 10-15 Minutes
Water Temp95-100°C
MethodSimmer
Amount2g / 250ml
Re-Brew1-2 Times
ServeHot Or Mulled In Dishes Or Drinks
Character
TasteWarm, Sweet & Tart
AromaFruity & Fragrant
NotesClove, Cinnamon, Pepper
ColourDeep Reddish-Brown
FormWhole Dried Berry
Kitchen UseJerk, Pickling, Stews
Whole allspice berries taste of clove, cinnamon and pepper - a classic kitchen spice.
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