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Estragon

Brews pale yellow-green
  • Französischer Estragon ist äußerst aromatisch und zeichnet sich durch einen lakritzeähnlichen Geschmack und ein wohliges, volles Aroma aus.
  • Diese Estragonblätter in Bioqualität wurden mit großer Sorgfalt in Frankreich angebaut und langsam getrocknet.
  • Als eines der vier „feinen Kräuter“ der französischen Küche wird es zum Würzen von Brathähnchen, Eiern, Kräuterbutter, Vinaigretten und der klassischen Sauce béarnaise verwendet.
  • Dieses wunderbare Kraut verleiht jedem Gericht eine besondere Note – besonders da Sie bei uns französischen Estragon höchster Güte erhalten.
  • Wir sind sehr froh, dieses hochwertige Bioprodukt gefunden zu haben, das wir direkt von sehr freundlichen Bauern beziehen. Es ist eine Ehre und ein Segen, mit Menschen zusammenzuarbeiten, die ihrem Werk mit so viel Hingabe nachgehen.
Lose
Pulver

How To Use

Cook With Or Steep Tarragon

Leaf Amount1-2 Tsp
Water8 oz / Cup
Temperature100°C
Steep Time5 Min
InfusionsSingle Steep Or Cook With

Tasting Notes

Anise, Licorice-LikeSweet, HerbaceousAromatic & GreenDelicate BitternessSlightly PepperyFresh Finish
  • Anise, Licorice-LikeChicken & Fish
  • Sweet, HerbaceousBearnaise Sauce
  • Aromatic & GreenEggs & Omelets
  • Delicate BitternessDressings & Oils
  • Slightly PepperySoups & Stews
  • Fresh FinishHerbal Infusion

Organic French tarragon, slow-dried for aroma