Tellicherry Schwarze Pfefferkörner
€ 11.50
Brews n/a - not brewed
- Der Name mag exotisch klingen, aber lassen Sie sich davon nicht in die Irre führen. Tellicherry-Pfeffer ist kein mystisches Gewürz, sondern lediglich ein Name für schwarzen Pfeffer, dessen Körner größer als normal sind. Aber das ist nicht der einzige Unterschied. Der einzigartige Tellicherry-Pfeffer verleiht allen Ihren selbstgekochten Gerichten eine besondere Note.
- Im Vergleich mit den kleineren schwarzen Pfefferkörnern haben Tellicherry-Pfefferkörner ein intensiveres, komplexeres Aroma. Da sie mehr von den ätherischen Ölen der Pflanze enthalten, sind ihr Aroma und ihr Geschmack kräftiger, tiefgründiger und sie haben sogar einem Hauch von Zitrus.
- Sie können Tellicherry-Pfeffer genauso verwenden wie groben schwarzen Pfeffer, aber wir empfehlen ihn insbesondere zu einem mageren, englisch gebratenen Steak. Die Intensität des Pfeffers hebt den natürlichen Geschmack des Rindfleischs besonders hervor und bereitet Ihnen einen aromatischeren, schmackhafteren Genuss.
- Da dies ein völlig natürliches Produkt ist, wird es bei richtiger Aufbewahrung an einem kühlen, trockenen Ort seinen vollen Geschmack für lange Zeit bewahren.
- Wir sind davon überzeugt, dass ein hochwertiges Produkt auch eine stärkere positive Wirkung hat, weil es prallvoll mit den richtigen Stoffen ist. Daher suchen wir auf der ganzen Welt nur nach den besten Erzeugnissen.
Ways To Use
Grind Fresh For Bold, Complex Pepper
SteakGrind Over
SaucesSeason
RoastsCrack On
Soups & StocksAdd
Everyday CookingGrind Fresh Wherever You Use Black Pepper
Flavour Profile
- IntenseAroma: Rich
- Complex HeatHeat: High
- More AromaticFinish: Lingering
- Woody, WarmUse: Everything
- Citrus HintsHigh In Essential Oil
- Bold FinishBeyond Standard Pepper
Late-picked Malabar peppercorns with more essential oil and an intense, aromatic heat.