Kubben Ganz
€ 10.59 - € 37.84
Brews n/a - not brewed
- Die sorgfältig getrockneten und verarbeiteten Früchte des Kubeben- oder Stiel-Pfeffers sind schwarzem Pfeffer sehr ähnlich. Werden sie wie gewöhnlicher schwarzer Pfeffer gemahlen, ähneln sie geschmacklich viel eher Piment als dem Pfeffer in Ihrem Gewürzschrank.
- Kubeben-Pfeffer findet überall in Asien und Afrika seit Jahrhunderten weit verbreitet Anwendung, oft zum Marinieren von Fleisch oder als Zutat in essighaltigen Saucen. Wenn Sie mit diesem Gewürz experimentieren, werden Sie bald herausfinden, warum es so beliebt ist!
- Kubeben werden nicht nur zum Würzen von Speisen verwendet, sondern auch zum Würzen von geistreichen Getränken. Wenn Sie mit unseren Schlehen Ihren eigenen Schlehenlikör ansetzen, geben Sie doch einfach eine Handvoll Kubeben hinzu. Die Geschmackskombination ist wirklich einzigartig!
- Da dies ein völlig natürliches Produkt ist, wird es bei richtiger Aufbewahrung an einem kühlen, trockenen Ort seinen vollen Geschmack für lange Zeit bewahren.
- Wir sind davon überzeugt, dass ein hochwertiges Produkt auch eine stärkere positive Wirkung hat, weil es prallvoll mit den richtigen Stoffen ist. Daher suchen wir auf der ganzen Welt nur nach den besten Erzeugnissen.
Ways To Use
A Pepper-Like Spice For Food And Spirits
MarinadesFor Meat
SaucesVinegar
Spice BlendsGrind Fresh
Spirits & GinInfuse
Everyday CookingSwap For Black Pepper In Dishes
Flavour Profile
- PepperyStrength: Medium
- PineyForm: Whole Berries
- Allspice NotesUse: Crush Or Grind
- WarmColour: Dark Grey
- Slightly BitterBest In: Meat & Marinades
- AromaticLike: Pepper Meets Allspice
Peppery with pine and allspice notes - cubeb sits between black pepper and allspice.