Unsere prallen, duftenden Wacholderbeeren werden von Hand sortiert, damit von jeder Ernte nur die besten Beeren mit dem höchsten Ölgehalt zu Ihnen gelangen. Das ist zwar ein erheblicher Mehraufwand, aber wir sind sicher, dass auch Sie finden werden, dass er sich lohnt.
Wacholderbeeren sind eine natürliche Quelle von Antioxidantien, wobei der Gehalt in der ganzen Beere am höchsten ist. Unsere Beeren werden nach überlieferten Methoden getrocknet, um ihr Aroma und die Inhaltsstoffe zu bewahren.
Wacholderbeeren finden in der europäischen Küche breite Verwendung. Sie verleihen Fleischgerichten und Mixgetränken ein besonderes Aroma und geben auch Gin & Tonic die Extraportion Pep.
100 % Geschmack, 100 % Bioqualität – unser Laden für Gourmetgewürze arbeitet nur mit den besten Gewürzen auf der Welt. Wir bürgen für unsere Produkte.
Wir sind sehr froh, dieses hochwertige Bioprodukt gefunden zu haben, das wir direkt von sehr freundlichen Bauern beziehen. Es ist eine Ehre und ein Segen, mit Menschen zusammenzuarbeiten, die ihrem Werk mit so viel Hingabe nachgehen.
Ways To Use
From Gin Botanicals To Slow-Cooked Meat
GinBotanical
DrinksCocktails
MeatGame, Pork
CrushMarinades
CookAdd To Stews And Braised Winter Dishes
Flavour Profile
TastePiney, Resinous
AromaFresh And Fragrant
BodyBold, Aromatic
NotesPine, Citrus, Woody
ColourDeep Blue-Black
FormWhole Round Berries
Piney and resinous with fresh woody, citrus notes in a plump deep blue-black berry.
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