Chiodi Di Garofano
€ 9.97 - € 40.14
Brews deep amber-brown
- Questi chiodi di garofano hanno un aroma e sapore intenso e dolce, dal calore forte e definito. È una spezia inconfondibilmente intensa!
- Chiodi di garofano al 100% biologici di qualità superiore, raccolti a mano da coltivatori artigianali dello Sri Lanka che sono restati fedeli ai metodi tradizionali.
- I nostri chiodi di garofano sono i famosi fiori a forma di chiodo, raccolti appena prima che sboccino. Vengono quindi essiccati al sole, confezionati sottovuoto e spediti direttamente a noi.
- I chiodi di garofano sono impiegati nelle cucine asiatiche, africane e del Vicino e Medio Oriente. Conferiscono sapore a carne, curry e marinate, ma anche alla frutta come mele, pere e rabarbaro.
Ways To Use
Warm Spice For Cooking, Baking And Brews
BakingCakes & Pies
TeaInfuse
MullingWarm Drinks
Curries & MarinadesDepth
Meats & StocksStud Whole Into Roasts And Broths
Flavour Profile
- Intensely SweetStrength: Very Intense
- WarmForm: Whole Cloves
- DeepUse: A Little Goes Far
- AromaticColour: Deep Brown
- PungentBest In: Curries & Mulled Wine
- LingeringOrigin: Sri Lanka
Intensely sweet and warm with deep aromatic oils - a few whole cloves flavour a whole pot.