Pepe Lungo
€ 9.97 - € 26.85
Brews n/a - not brewed
- Originario dell'India, il pepe lungo viene essiccato e utilizzato come spezia o condimento; è una saporita alternativa al pepe nero o al cubebe in diverse ricette e piatti.
- Anche se il pepe lungo ha un sapore simile a pepe nero macinato, questa spezia è molto più piccante. Il pepe lungo è inoltre leggermente più dolce del pepe nero, con delle note terrose e un leggero retrogusto di zenzero. Questo lo rende perfetto per l'utilizzo nella cucina indiana.
- Intere o macinate con mortaio e pestello, queste bacche speziate insaporiranno qualunque salsa o sugo.
- 100% naturale e 100% biologico
- Siamo fermamente convinti che più un prodotto è di qualità, più sono i benefici che apporta, perché è ricco delle sostanze giuste. Per questo cerchiamo in tutto il mondo i prodotti della migliore qualità.
Ways To Use
Whole Or Ground For Bold Flavour
CurriesIndian Dishes
SaucesGrind In
GraviesWhole Berry
Spice BlendsGrind
Everyday UseSoups, Stews Pickles And Rubs
Flavour Profile
- HeatHotter Than Black
- SweetnessSlightly Sweet
- UndertoneEarthy
- HintWarm Ginger Note
- CharacterBoldly Peppery
- FinishWarm And Lasting
Hotter than black pepper, a touch sweeter, with an earthy hint of ginger.