Kampot Peper Cambodjaanse Peperkorrels - Zwarte Peper Uit Cambodja
€ 9.97
Brews n/a - not brewed
- Gekweekt op de rijke gronden van de Cambodjaanse provincie Kampot. Kampot peper wordt zeer gewaardeerd door zowel chef-koks als amateurkoks. Met behulp van onze contacten met lokale telers en leveranciers hebben we deze gewaardeerde peper beschikbaar gesteld aan al onze klanten, in de allerhoogste kwaliteit.
- Bekend als de "koning van de peper". Intens kruidig, maar toch lichtelijk zoet. Het heeft hints van eucalyptus en munt, maar is duidelijk gepeperd in smaak en aroma. De enige manier om alle dieptes van deze verbazingwekkende specerij te ontdekken, is door het in uw eigen keuken te proberen.
- In Cambodja, waar Kampot peper wordt verbouwd, worden de peperkorrels vaak gecombineerd met knoflook en lente-ui om een scala aan visgerechten te creëren. Combineer deze specerij met krab, garnalen of uw favoriete vis om de smaak van Zuidoost-Azië in huis te halen.
- 100% natuurlijk
- Wij zijn ervan overtuigd dat hoe hoger de kwaliteit van een product is, hoe meer voordelen het oplevert - omdat het vol zit met de juiste stoffen. Daarom zoeken we over de hele wereld naar de beste producten.
Ways To Use
Freshly Ground Over Your Cooking
SeafoodCrab & Prawns
Grilled FishSeason
MarinadesGarlic Blend
Finishing SpiceGrind Top
Everyday UseSteaks, Sauces Roasted Vegetables
Flavour Profile
- Intense Yet DelicateWhole Peppercorns
- Hints Of EucalyptusFirm, Not Dusty
- Cool Mint NoteGrown In Kampot
- Mildly SweetGrind Fresh
- Aromatic HeatPrized By Chefs For Finishing
- Long, Clean FinishFull Aromatic Depth
Intense yet delicate, with hints of eucalyptus, mint and mild sweetness, prized by chefs.