Deze Yunnan zwarte of “Diān Hóng” (滇红) thee is van hoge kwaliteit, met een flinke hoeveelheid harige gouden punten. Er is zorgvuldig mee omgegaan, zodat de bladeren grotendeels ongebroken zijn en het heeft een licht zoete aardse geur met een vleugje gedroogd steenfruit.

De thee is extreem zacht, met alleen een zachte strengheid, zelfs na een tijdje weken. Het is evenwichtig, gemakkelijk te drinken en heeft geen melk of zoetstof nodig.

Diane Case uit Londen, Verenigd Koninkrijk

Witte thee, zo werd mij verteld, was in het verleden alleen voor de keizer gereserveerd. Deze specifieke witte thee heeft een zeer delicate en verfrissende smaak, of hij nu in een pot wordt gemaakt of met de bladeren in een kopje en laat zinken.

Het heeft een delicatesse van smaak en aroma zonder de bitterheid die je associeert met groene thee of Earl Grey, maar evengoed met de knapperigheid die hoort bij een echte thee, in tegenstelling tot een vruchtenthee .

Dit heeft een lange houdbaarheidsdatum en wordt geleverd in een hersluitbare verpakking, dus ideaal als je maar af en toe iets heel bijzonders wilt doen.

Martin Turner

Een heerlijke thee met een licht bloemige geur. Maak met zeer heet, niet kokend water. Ik denk dat het voldoende is, naar mijn smaak, om het een minuutje te laten zitten. De kleur is een licht rietje met een delicate bloemengeur.
Het blijkt vrij zuinig te zijn, aangezien u de theeblaadjes de volgende dag opnieuw kunt gebruiken.
Zeer tevreden met het product en zal indien nodig aanvullen.

Tea-lightful Van London Verenigd Koninkrijk

Ik heb nog nooit Longjing-thee geprobeerd en was aangenaam verrast door de smaak.

Smaken zijn altijd moeilijk te omschrijven, maar ik zou zeggen dat deze thee een licht grassige smaak heeft, die is best aangenaam. Het heeft ook een nootachtig randje en dat komt terug in de geur. In tegenstelling tot veel groene theeën heeft het geen bittere nasmaak en ik merkte dat ik het ongezoet kon drinken. Ik merkte dat de thee op mij groeide en na een beetje onzeker te zijn geweest bij het eerste kopje, genoot ik er echt van.

Qua kwaliteit lijkt de thee goed. De bladeren zijn goed gedroogd en voelen fris aan. De verpakking is efficiënt en houdt de thee in goede staat, maar het kan beter zijn als je hem cadeau wilt doen.

RKS

Valley of Tea verkoopt losse Pu-Erh-thee. Van alle beste theesoorten uit het Verre Oosten, zou ik moeten zeggen dat Pu Erh-thee mijn favoriet is, hoewel het, net als fijn gerijpte single malt-whisky, een verworven smaak kan zijn. Pu Erg komt uit het district Yunnan in Zuidwest-China. Sommige Pu-erh-theesoorten worden samengeperst verkocht tot kleine blokjes, of soms tot schijfjes. Deze pu erh is niet gecomprimeerd, maar wordt los verpakt. Het is echter verouderd. Net als fijne rode wijn of bepaalde soorten kaas, ontwikkelt deze thee de smaak door veroudering. Als je Pu Erh-thee 9 jaar oud vindt, zoals deze thee is, kijk je meestal naar een zeer gewaardeerde thee. Ik vind dat deze thee een zachte, moutige smaak heeft. Het is bekend dat deze thee het cholesterolgehalte verlaagt, omdat het lovastatine in organische vorm bevat. Als je een fan bent van Pu Erh-thee, zul je niet teleurgesteld zijn in de kwaliteit en smaak van de thee die je krijgt. Als je het nog nooit eerder hebt geprobeerd, zal het je verbazen dat thee zo complex en rijk kan smaken.

De heer Hofman uit Californië, VS op onze Ripend Pu-erh

beschouw oolong, formosa oolong, als de thee waarop alle theeën zijn gebaseerd, op een manier dat assam de thee is waarop ik deze vergelijk en gebruik als mijn maat voor andere zwarte theeën die ik kan volgen. Ik kende Iron Goddess of Mercy-Wulong Chinese blauwe thee als geen formosa oolong, maar iets heel anders op een uitstekende manier. Deze groene thee heeft nog steeds een onmiddellijke geurherkenning, maar de smaak is beter

Mevrouw Nuyer