Graines de Rocou
€ 10.86 - € 21.17
Brews deep orange-red
- Des saveurs poivrées aux légères notes boisées. Nos graines de roucou exhalent un parfum floral rappelant la menthe poivrée. Parfaites pour rehausser vos mets d’une belle couleur jaune ou orange.
- Une épice entière de qualité, cultivée par les producteurs artisans d’une petite exploitation Bio.
- Bien avant l’arrivée des Européens, les peuples des Caraïbes utilisaient déjà le roucou comme épice et colorant alimentaire. Ils l’apprécient toujours énormément aujourd’hui.
- Lorsqu’il est stocké dans un endroit frais et sec, ce produit 100 % naturel reste savoureux longtemps.
- Pour Valley of Tea, la qualité d’un produit et sa teneur en nutriments (et donc ses bienfaits) sont intimement liées. C’est pourquoi nous parcourons le monde à la recherche des meilleurs thés et plantes.
Ways To Use
Simple Ways To Cook With Annatto Seeds
ColouringRice & Oils
StewsSimmered
MarinadesMeat & Fish
Sauces & SeasoningPeppery
Infused OilWarm In Oil Strain The Seeds
Flavour Profile
- AromaFloral, Peppermint
- TastePeppery With Earth
- ColourOrange To Yellow
- BodyMild And Earthy
- HeatGentle Pepper Note
- FinishWarm And Nutty
A peppery, earthy seed with a floral peppermint scent that lends warm orange colour.