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tisane
herbes et épices
accessoires de thé

Cumin

Brews pale amber-brown
  • Extrêmement aromatiques, les graines de cumin dégagent des saveurs chaudes, épicées et boisées. Ces graines entières sauront relever vos plats.
  • Ces graines de cumin certifiées biologiques s’utilisent à la fois en infusion et comme épice.
  • Des soupes d’Amérique latine aux fromages des Pays-Bas, en passant par les cookies et les tartes aux fruits, le cumin est un ingrédient de base des recettes du monde entier. Rien qu’une pointe de cette épice suffira à élever le niveau de n’importe quel plat !
  • Essayez de griller les graines de cumin avant de les ajouter à vos préparations pour en réduire l’amertume et en accentuer les douces notes de noisette.
  • Nous sélectionnons, emballons et transportons ces délicieuses graines avec soin pour vous garantir une qualité et une fraîcheur incomparables.
En vrac
Poudre

Ways To Use

A Versatile Spice For Kitchens Around The World

CurriesToast & Grind
Stews & SoupsSimmer
CheeseEdam & Gouda
Breads & BakingKnead In
Spice BlendsBase For Garam Masala And Chili Mixes

Flavour Profile

TasteAromaNotesBodyFinishBest Roasted
  • TasteWarm & Spicy
  • AromaEarthy, Aromatic
  • NotesNutty When Toasted
  • BodyFull And Robust
  • FinishLingering Warmth
  • Best RoastedSmoother, Less Bitter

Toasting the seeds before use reduces bitterness and brings out a nuttier flavour.