Mariage d’arômes épicés et de riches saveurs intenses, ces graines de moutarde brune sont torréfiées pour un goût doux et léger, rehaussé de délicieuses notes de noisette.
Un incontournable de vos plats indiens, elles feront aussi des merveilles dans des préparations d’autres régions du globe.
Dans la Grèce antique, c’est Asclépios, dieu de la médecine, qui a fait le don de cette épice à l’humanité.
100% naturel et 100% biologique
Pour Valley of Tea, la qualité d’un produit et sa teneur en nutriments (et donc ses bienfaits) sont intimement liées. C’est pourquoi nous parcourons le monde à la recherche des meilleurs thés et plantes.
Ways To Use
A Staple Seed For Bold, Spiced Cooking
TemperingHot Oil Tadka
CurriesIndian
PicklesWhole Seeds
Spice Blends & RubsGrinding
Vegetables & DalsFry Until They Pop For A Nutty Aroma
Flavour Profile
AromaSharp And Spicy
TastePungent, Nutty
BodyRich And Intense
FinishWarm, Lingering Heat
IntensityBold And Punchy
Best WithCurries And Pickles
Pungent Seeds That Turn Nutty When Toasted
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