Baies d'Épine Noir
€ 11.33 - € 24.17
Brews deep purple-red
- Les baies de prunellier, ou épine noire, sont très prisées pour leurs saveurs riches et végétales. Pour vous, nous avons déniché des prunelles d’une qualité exceptionnelle.
- Les baies de prunellier peuvent être très aigres et acides. Mais une fois cuites avec du sucre et du miel, elles produisent une confiture riche et savoureuse, parfaite pour vos tartines du petit-déjeuner.
- Vous pouvez également faire macérer ces baies dans du gin pour obtenir un gin à la prunelle (à déguster avec modération !). Ajoutez simplement une poignée de fruits dans une bouteille, secouez-la et laissez les saveurs des prunelles infuser le gin pendant plusieurs heures (ou jours).
- 100% naturel et 100% biologique
- Pour Valley of Tea, la qualité d’un produit et sa teneur en nutriments (et donc ses bienfaits) sont intimement liées. C’est pourquoi nous parcourons le monde à la recherche des meilleurs thés et plantes.
Ways To Use
From The Gin Bottle To The Jam Jar
SteepInto Gin
SimmerInto Jam
SweetenWith Sugar
FlavourSyrups
Add ToLiqueurs And Preserves
Flavour Profile
- Rich And TartTart
- BotanicalDark Berry Depth
- Sour When RawSharp Raw Bite
- Jammy When CookedSweetens With Heat
- Deep Fruit NotesClassic Sloe Gin Flavour
- AstringentBold And Fruity
Sharp and tart raw, these blackthorn sloe berries cook down rich, deep and jammy.