Sureau Noir
€ 13.32 - € 31.16
Brews deep purple-red
- Sous ses saveurs acidulées aux légères notes boisées et florales, cette baie dévoile un goût sucré étonnant. Cette douceur tranche avec une finale vive et rafraîchissante.
- Nos baies de sureau sauvages biologiques sont plus riches en flavonoïdes que les mûres, les myrtilles, la canneberge et les baies de goji.
- Dégustez nos baies de sureau séchées en infusion, ou dans des tartes, des pâtisseries, des confitures, des gelées, des vins et des sirops. Infusez-les dans du thé ou des tisanes aux saveurs d’agrumes. Faites cuire les baies de sureau dans l’eau pour les ajouter à vos boissons protéinées, sirops, vins, confitures et gelées.
- Ces baies de grand sureau ou sureau noir (Sambucus nigra L.) sont traditionnel pendant l’hiver.
- Nous sommes ravis de vous proposer ce produit biologique d’une qualité irréprochable. Valley of Tea a la chance de travailler avec des producteurs attentionnés et passionnés.
Ways To Use
A Versatile Berry For Drinks And Preserves
TeaSteep & Strain
SyrupsSimmer
Jams & JellyCook Down
Pies & PastriesBake In
Cordials & WineInfuse Into Drinks Or Herbal Tea Blends
Flavour Profile
- Sweet-TartWhole Berry
- EarthyDeep Fruit Body
- FloralCooks Down Rich
- Dark BerryTart Backbone
- Crisp Clean FinishBalances Sugar In Syrups
- Mildly TannicWine-Like Depth
Sweet-tart, earthy elderberries with a floral note and a crisp, clean finish.