Charnues et parfumées, nos baies de genévrier sont tamisées et triées à la main pour vous proposer le meilleur de la récolte, plus riche en huile. Le procédé est complexe, mais le jeu en vaut la chandelle !
Source naturelle et biologique d’antioxydants, surtout consommées entières. Baies lentement séchées de façon artisanale pour préserver leurs saveurs et leurs nutriments.
Les baies de genévrier font partie intégrante de la gastronomie européenne. Elles feront des merveilles dans vos plats de viande festifs et vos cocktails et apporteront la touche finale à vos gin-tonic.
100 % délicieuses, 100 % biologiques : notre gamme d’épices premium se compose uniquement du meilleur de la nature. Satisfaction garantie !
Nous sommes ravis de vous proposer ce produit biologique d’une qualité irréprochable. Valley of Tea a la chance de travailler avec des producteurs attentionnés et passionnés.
Ways To Use
From Gin Botanicals To Slow-Cooked Meat
GinBotanical
DrinksCocktails
MeatGame, Pork
CrushMarinades
CookAdd To Stews And Braised Winter Dishes
Flavour Profile
TastePiney, Resinous
AromaFresh And Fragrant
BodyBold, Aromatic
NotesPine, Citrus, Woody
ColourDeep Blue-Black
FormWhole Round Berries
Piney and resinous with fresh woody, citrus notes in a plump deep blue-black berry.
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