Polvo De Arrurruz
€ 10.84
Brews n/a - not brewed. milky white when mixed
- Hemos encontrado la mejor raíz de sagú en polvo para uso culinario. Este ingrediente tan versátil es autóctono de Sudamérica, pero su uso está muy extendido en la cocina europea desde hace más de un siglo.
- La raíz de sagú se utiliza como espesante y es preferible a la maicena en la elaboración de postres por los beneficios que tiene. Ayuda a crear deliciosas gelatinas y da un sabor muy agradable a panes y galletas.
- La raíz de sagú no contiene cereales ni gluten, tiene fibra y es adecuada para dietas paleo, con lo que se trata de un gran aliado para quienes siguen una alimentación especial por motivos médicos o de forma física.
- Se utilizaba en la Antigua Grecia por sus propiedades beneficiosas para la salud.
- Estamos convencidos de que, cuanto mayor es la calidad de un producto, más saludable resulta, pues el contenido de sustancias beneficiosas será alto. Por eso buscamos en todo el mundo los mejores productos.
How To Prepare
Whisk To Thicken Sauces, Soups & Desserts
Amount2 tsp (6 g)
Liquid250 ml
MethodMix When Cold
Then Heat Gently2-3 Min
Best ForSauces, Jellies, Soups & Baked Goods
Character
- TasteMild & Neutral
- AromaFaintly Earthy
- TextureSilky, Fine Powder
- ColourOff-White To White
- FormFinely Ground Root Starch
- Best UseFor Thickening & Baking
A Fine, Neutral Starch Milled From The Root Of Maranta Arundinacea