Este té, el clásico pu-erh en forma de nido, se caracteriza por un dulzor puro e intenso con un ligero toque del sabor del pu-erh shou.
Se cultiva en las laderas de Yunnan (China) y goza de una tradición centenaria en la cultura del té nacional.
Como todos nuestros tés chinos, se cultiva y procesa con maestría de forma artesanal, antes de ser envasado en el lugar de origen para garantizar que llegue a la taza del consumidor con toda su frescura.
Es un producto ideal para introducirse en el mundo del buen té o para compartir este placer con quienes aún no lo conocen, pero su complejidad conquistará también a los paladares expertos.
Al igual que los demás pu-erhs, si se almacena en buenas condiciones, el toucha se puede conservar durante años y, con el paso del tiempo, su sabor se volverá más intenso y complejo.
How To Brew
Rinse, Then Steep Repeatedly
Leaf Amount1 Nest
Water6 oz
Temperature95-100°C
Steep Time20-30 Sec
InfusionsRinse Once First Re-Steep 6x+
Tasting Notes
Smooth & EarthyOne Nest Per Cup
Clean SweetnessRinse Before Brewing
Mellow Shou DepthRe-Steep Many Times
Woody, Rich BodyHot Or Grandpa-Style
No BitternessGood With Meals
Long, Warm FinishEveryday Pu-Erh
Fermented shou pu-erh, pressed into single nests
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