Kampot Pimienta
€ 9.97
Brews n/a - not brewed
- La pimienta negra cultivada en la fértil tierra de la provincia camboyana de Kampot es muy apreciada entre los cocineros profesionales y aficionados. Como nosotros conocemos a los mejores campesinos y proveedores locales, podemos ofrecer a nuestros clientes una pimienta de calidad insuperable.
- La pimienta de Kampot, conocida como «la reina de la pimienta», es intensa y delicada a la vez: muy especiada, pero con un dulzor suave. También tiene toques de eucalipto y menta, que no la hacen perder el sabor ni el aroma inconfundibles de la pimienta. Hay que probarla para descubrir toda la profundidad de sabores que brinda esta increíble especia a cualquier receta.
- En Camboya, donde se cultiva esta pimienta, se suele combinar con ajo y cebolleta para aderezar las especialidades a base de marisco. Basta añadirla a cualquier plato de pescado, cangrejo o gambas para viajar al Sudeste asiático sin salir de casa.
- Se utilizaba en la Antigua Grecia por sus propiedades beneficiosas para la salud.
- Estamos convencidos de que, cuanto mayor es la calidad de un producto, más saludable resulta, pues el contenido de sustancias beneficiosas será alto. Por eso buscamos en todo el mundo los mejores productos.
Ways To Use
Freshly Ground Over Your Cooking
SeafoodCrab & Prawns
Grilled FishSeason
MarinadesGarlic Blend
Finishing SpiceGrind Top
Everyday UseSteaks, Sauces Roasted Vegetables
Flavour Profile
- Intense Yet DelicateWhole Peppercorns
- Hints Of EucalyptusFirm, Not Dusty
- Cool Mint NoteGrown In Kampot
- Mildly SweetGrind Fresh
- Aromatic HeatPrized By Chefs For Finishing
- Long, Clean FinishFull Aromatic Depth
Intense yet delicate, with hints of eucalyptus, mint and mild sweetness, prized by chefs.