El comino, con su cálido sabor terroso y especiado, es sumamente aromático. El nuestro se presenta en semillas enteras, lo ideal para realzar el sabor de cualquier plato.
Este comino orgánico en semillas es perfecto en infusión o para condimentar distintos platos.
El comino se utiliza en especialidades de todo el mundo, desde las sopas latinas hasta el queso edam, pasando por tartas de fruta o galletas. Una pizca de comino es el toque perfecto para cualquier plato.
Para reducir el amargor y conseguir un sabor más suave a frutos secos, basta tostar las semillas previamente.
Ways To Use
A Versatile Spice For Kitchens Around The World
CurriesToast & Grind
Stews & SoupsSimmer
CheeseEdam & Gouda
Breads & BakingKnead In
Spice BlendsBase For Garam Masala And Chili Mixes
Flavour Profile
TasteWarm & Spicy
AromaEarthy, Aromatic
NotesNutty When Toasted
BodyFull And Robust
FinishLingering Warmth
Best RoastedSmoother, Less Bitter
Toasting the seeds before use reduces bitterness and brings out a nuttier flavour.
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