Yerba mate är en sydamerikansk växt som återfinns på slätterna och bergssluttningarna i Argentina och dess grannländer. Det blir en komplex och härlig infusion som vi verkligen rekommenderar varmt.
Vår ekologiska mate kommer från Argentina, där odlare och kännare har lagt ner många år på att få fram den här fantastiska infusionen.
Mate är en traditionell dryck som dracks till både vardag och högtider i Sydamerika långt innan européerna hittade fram till kontinenten. Mate är en sällskapsdryck som bäst avnjuts i vänners lag. En fläkt av Sydamerika får man om man dricker sin mate med en bombilla (ett särskilt slags sugrör) ur en kalebass!
Vår ekologiska mate är gjord på enbart hela blad. Infusionen påminner om grönt te. Den har aromer av grönska och örter som är en njutning för gommen.
Mate har en lägre koffeinhalt än kaffe och te, men innehåller även teobromin och teofyllin som har stimulerande inverkan. I en del europeiska länder är mate godkänd som naturmedel mot bland annat trötthet. Äntligen går det att få tag på äkta ekologiska yerba mate i Europa – hurra!
