De väldoftande fänkålsfrönas arom för tankarna till anis eller lakrits, fast med en liten ton av citrus.
Våra hela ekologiska fänkålsfrön odlas hantverksmässigt och småskaligt. De är jättegoda att brygga te på, eller så kan du smaksätta en mängd olika rätter med dem.
Den klassiska fänkålssmaken förknippas allra mest med fisk. Men den passar minst lika bra i soppor och sallader, till spannmål och grönsaker.
I antikens Kina, Grekland, Indien och Egypten användes fänkål som livsmedel, smaksättare och inom medicinen. Redan på den tiden ansågs den hjälpa matsmältningen.
Vi är övertygade om att en produkt blir mer hälsobringande ju högre kvaliteten är – för då är den laddad med rätt ämnen. Det är därför vi söker över hela världen efter de bästa produkterna.
