Smaken på dill kan beskrivas som ett mellanting mellan anis, persilja oh selleri. Aromen är ett möte mellan citrus, fänkål och mynta. Färgen och den spröda smaken kan ge nästan vilken rätt som helst ett lyft.
Vår certifierat ekologiska dill är hämtad från USA. Den har fått torka långsamt för att bibehålla så mycket som möjligt av sin eleganta smak.
Den väldoftande dillen är en blygsam ört som hjälper upp andra smaker istället för att ta över. Därför passar den fint i sallader, såser och skysåser samt som accent åt fisk och spannmål.
Den spröda dillen mår bäst av att tillsättas sist i matlagningen, eller bara strös över den färdiga rätten för att smakerna inte ska gå förlorade. Av den anledningen används dill ofta i snabblagade såser och salladsdressingar.
Vi är övertygade om att en produkt blir mer hälsobringande ju högre kvaliteten är – för då är den laddad med rätt ämnen. Det är därför vi söker över hela världen efter de bästa produkterna.
