Svarta sesamfrön är en stapelvara i det japanska köket. Smaken är särpräglad och skiljer sig markant från de vanligare vita sesamfrönas. Med sin fylliga, nötiga arom kan de förhöja smaken på många rätter.
Svarta sesamfrön används ofta i sushi eller som garnityr på sallader och nudelrätter, men används också mycket i rätter från Indien, andra länder i Asien och även Afrika.
Svarta sesamfrön används främst för smakens skull, men en näve av dessa ekologiska frön innehåller en rad näringsämnen.
Hur använder du helst svarta sesamfrön? Vi gör gärna en frömix som vi strör över favoritsalladen.
Våra svarta sesamfrön är odlade av särskilt utvalda bönder. De är torkade och noggrant paketerade så att de håller bästa kvalitet när du använder dem.
