Chipotele
€ 11.88
Brews n/a - not brewed
- Papryka chili chipotle to podstawa kuchni meksykańskiej. Ma niepowtarzalny smak, który wniesie rozgrzewającą, pikantną, owocową, dymną nutę do twoich ulubionych meksykańskich potraw.
- Jaka jest różnica między chipotle a jalapeno? Dym. Paprykę chipotle wyrabia się z dojrzałej papryki jalapeno, którą wędzi się w dymie drzewnym, aż do wysuszenia i uzyskania ciemnobrązowego koloru. Wędzone papryczki chili są następnie mielone na proszek chipotle.
- Proszek chipotle jest znacznie łatwiejszy w użyciu niż cała papryka, którą trzeba powoli gotować, aż uwolni cały swój smak, a gruby, suchy miąższ zmięknie. Nasz proszek chipotle można natomiast szybko dodać do prawie każdego wybranego dania, zarówno wytrawnego, jak i słodkiego.
- Najsłynniejsza przyprawa z użyciem proszku chipotle to słynne meksykańskie adobo – marynata przydająca głębi smaku daniom mięsnym, złożona z proszku chipotle, papryki, oregano, soli, czosnku i octu.
- Podobnie jak każda sprzedawana przez nas przyprawa, ten ekologiczny proszek chipotle pochodzi od najlepszych producentów przypraw i jest starannie pakowany i selekcjonowany dla zapewnienia jakości.
Ways To Use
Add Smoky Depth To Everyday Cooking
AdoboMarinade
ChiliCon Carne
TacosAnd Salsa
RubsMeat & BBQ
Soups & BeansSmoky Warmth Stews And Sauces
Flavour Profile
- SmokyHeat: Medium
- FruitySmoke: Deep Wood
- Medium HeatFruit: Ripe Jalapeño
- Wood-SmokedFinish: Lingering
- EarthyAroma: Smoked & Sweet
- RichBody: Full
Ripe jalapeños are wood-smoked and dried, giving heat, fruit and deep smoke.